Hurma diyet yapanlar için en masum tatlıdır. Hurma önemli bir tatlandırıcı unsurdur. Kahvenin çayın yanında sıklıkla şeker yerine tüketilen hurma ayrıca tatlı yapımındada kullanılmaktadır. Özellikle Doğu Akdeniz ülkelerinde popüler olan badem ezmesi veya cevizle doldurulmuş hurma. Kurabiye dolgusu gibi sanayi tipi tatlı yapımındada sıklıkla kullanılmaktadır.
Bu günlerde çoğu tıp doktoru, hastalarına işlenmiş beyaz şekerden mümkün olduğunca uzak durmalarını tavsiye ediyor. Ancak bazı tariflerde şekere ihtiyaç vardır ve şekersiz hazırlanamaz. Beyaz şekerlerin kullanımı, diyabet gibi durumlardan etkilenme şansınızı artırabilir. Hurma, şekerin doğal bir formu olan ve hurmadaki karamel benzeri tatlılığı sağlayan yüksek fruktoz içeriği ile bu sorunu kolaylıkla çözebilir. Beyaz şekeri macun haline getirilmiş hurmalarla değiştirmek, yemeğinizi hem tatlı hem de sağlıklı hale getirebilir. Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam sürmek için beyaz şeker kullanımını azaltın ve diyetinize biraz hurma ezmesi ekleyin.
